1. 白酒加持，自酿葡萄酒劲爆登场
自酿葡萄酒是一项充满魅力的工作，但是如何让自己酿制的葡萄酒更加美味，更具特色，是每个葡萄酒爱好者都关注的问题。而加入适量的白酒则可能是一个不错的选择。
2. 自酿葡萄酒加白酒，加入几度合适？
一般来说，加入白酒的度数不宜过高，否则会使葡萄酒的口感失去平衡。在这里给大家一个参考值，当自酿葡萄酒的度数为11%时，则可以酌情加入5%-10%的白酒，这样不会过于突出白酒的味道，而且也可以增加葡萄酒的韵味。
3. 自酿葡萄酒加白酒，应该如何调配？
有些朋友可能会问，自酿葡萄酒加入白酒的时候应该一起发酵，还是先发酵葡萄酒再加入白酒呢？其实，这个取决于个人的口感喜好。如果你喜欢口感稍微重一些，那么可以一起发酵；如果你想尝试轻盈一些的口感，那么可以先发酵葡萄酒，再在桶中加入适量的白酒。
4. 自酿葡萄酒加白酒，如何保证口感？
为了保证自酿葡萄酒加入白酒后的口感不会失去平衡，我们可以在调配时，做到“少则多，多则少”，即少量一次加入，多次尝试。这样可以逐步调整口感，避免过度。
总的来说，自酿葡萄酒加上适量的白酒，可以让品尝者尝到更加丰富的味道和香气，增加葡萄酒的层次感、丰富度，同时也为自己的葡萄酒酿造增加了更多的趣味性和挑战性。
